О компании - АО Городской молочный завод «Магаданский», Магадан

АО Городской молочный завод «Магаданский» является одним из старейших и наиболее известных производителей молочных продуктов в Магаданской области. Завод начал свою работу в 1974 году и с самого основания следует традиционным рецептурам при производстве молочных продуктов.

Миссия АО Городской завод «Магаданский» заключается в производстве высококачественной, безопасной и конкурентоспособной молочной продукции, в наращивании объемов производства и эффективной логистике, которая позволяет обеспечивать продукцией все важнейшие рынки Магаданской области.

Перед компанией стоит стратегическая цель в области качества и безопасности пищевых продуктов, которая направлена на развитие инновационных технологий в производстве, а именно в модернизации оборудования, использовании новых методов переработки сырья, ресурсосберегающих технологиях и автоматизации управления технологическими процессами.

Немаловажным аспектом для завода является расширение ассортимента. На сегодняшний день ассортимент продукции насчитывает свыше 100 наименований. Предприятие производит не только традиционные молочные продукты: кефир, творог, молоко, сметану, ряженку, но и имеет большую линейку десертов: мороженое, йогурты, творожные крема, творожные десерты. Внедрены в производство лечебно-профилактические продукты - кисломолочный напиток «Тонус» и кисломолочный напиток «Бифацил». Разработана программа «Био – здоровье людям», в нее вошли два вида биойогуртов: фруктовый и без сахара с разной массовой долей жира. Особое место в ассортименте занимают глазированные сырки, изготовление которых впервые в Магаданской области начато именно на нашем предприятии, также мы первыми освоили выпуск сыров «Домашний» по технологии Адыгейского и «Брынза». Являемся единственным предприятием в области, которое начало производство творожных десертов по новым технологическим методам.

Завод занимает лидирующие позиции в Магаданский области по доступности и наличию разнообразного ассортимента продукции в розничной торговле. Продукция широко представлена на рынке в г. Магадане и Магаданской области. Ведётся работа по развитию торговли и в других регионах страны.

Сотрудники Городского молочного завода «Магаданский» стремятся, чтобы каждая семья ежедневно потребляла свежую продукцию завода, укрепляя свое здоровье, получая удовольствие от вкусной, современной и качественной продукции.

НАША КОМАНДА

Оганесян Тамара Айшалусовна
Сменный мастер цеха

"На молочный завод я устроилась после закрытия одного магаданского предприятия, в котором я трудилась в то время, и вот уже 12 лет я работаю в должности сменного мастера цеха на молочном заводе. Главная моя задача – это организация производственных процессов. Я распределяю задания на каждый производственный участок, каждому сотруднику.
Работа интересная и оживленная, каждый день я слежу за работоспособностью не только сотрудников, но и оборудования на определенных участках. Ценю коллектив, в котором работаю, это умелые и целеустремленные специалисты, и конечно, итог трудового дня – готовые молочные продукты, которые на следующий день поступят на прилавки наших магазинов, а наши покупатели будут выбирать и покупать именно тот продукт, к которому я имею непосредственное отношение. Это приятно. Я считаю, что, работая на молочном заводе, ты действительно приносишь пользу людям".

Жукова Татьяна Евгеньевна
Кладовщик склада готовой продукции

"На молочном заводе «Магаданский» работаю уже 15 лет, а в должности кладовщика 10 лет. Рабочий день начинается рано, необходимо с самого утра обработать фактуры и отгрузить продукцию водителям завода, чтобы к завтраку сады, школы и больницы могли получить молочную продукцию. После уже следуют покупатели, которые самостоятельно забирают молочную продукцию со склада завода. Самое интересное в моей работе – это работа с людьми, но и в одно время это бывает порой и самым сложным, работа очень живая, любые проблемы необходимо решать здесь и сейчас, а также постараться найти индивидуальный подход к каждому клиенту. Ценным в своей работе считаю то, что каждый день в социальные учреждения и магазины нашего города и области поступает молочная продукция, произведенная моим заводом".

Хорошилов Владимир Александрович
Машинист выдувных машин

"Мой стаж работы на молочном заводе 6 лет, свой путь я начал с должности наладчика оборудования, параллельно обучался навыкам машиниста выдувных машин. Через 3,5 года имея уже достаточно опыта полностью переквалифицировался на новую должность, в которой успешно работаю 2,5 года. Также я и механик-наставник, обучаю других наших сотрудников своей профессии. Мой круг обязанностей связан с производством бутылки, которая в впоследствии будет использована при розливе молочной продукции. Я устанавливаю необходимые формы, заправляю сырье и контролирую температурный режим. Хоть работа моя местами и монотонная, но мне необходимо внимательно следить за всем циклом производства, ведь иногда бывает брак, который необходимо предупреждать, а также по необходимости я устраняю неполадки оборудования, а от качества моей работы зависит качество изготавливаемых изделий, ведь внешний вид продукта играет важную роль".

Бибикова Раиса Павловна
Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока в аппаратном цехе.

"Работаю на молочном заводе уже 37 лет, 30 из которых в должности аппаратчик. В 1985 году устроилась на молочный завод укладчиком-упаковщиком в цех мороженого. В последствии стала работать фрезеровщиком и дополнительно обучалась в аппаратном цехе. По мере надобности иногда подменяла сотрудников в творожном цехе на линии фасовки, а через 5 лет уже в связи с опытом работы переквалифицировалась в аппаратный цех аппаратчиком пастеризационно-охладительной установки. Моя работа мне нравится, она интересна ведь перед тем как молоко или молочные продукты попадут на стол они должны пройти не один этап производства. Хотя процесс производства максимально автоматизированный, но от сотрудника требуется внимательное введение данных и контроль за процессом и параметрами. На мой взгляд работать на производстве становится всё престижнее, так как ты являешься неотъемлемой частью производственного процесса и благодаря твоим стараниям ты обеспечиваешь потребность жителей нашей области в современной и качественной продукции, которая приносит пользу. А молодым кадрам желаю смело и решительно вступать в ряды нашего коллектива, познать все тонкости молочного производства и достигать более высоких показателей".

Буйко Андрей Владимирович
Наладчик технологического оборудования

"Работаю в сфере наладки оборудования уже на протяжении 14 лет, а мой полный стаж работы на Гормолзаводе «Магаданский» составляет 15 лет. Подготовка оборудования в рабочий режим, моя главная задача, то есть это сборка и запуск технологического оборудования, также на протяжении дня производить наладку, регулирование и ремонт механизированных и автоматизированных линий многоузловых машин и автоматов, это и входит в мои обязанности наладчика. Интерес работы заключается в самом процессе розлива продукции, и конечно же, проводить наладку оборудования. Самым ценным в своей работе можно назвать производительность труда, она измеряется количеством времени, затраченного на производство единицы продукции, или количеством продукции, произведённой за единицу времени, за это и можно любить свою работу".